{"id":375,"date":"2019-10-30T12:43:31","date_gmt":"2019-10-30T11:43:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.abbattitorizapper.it\/?p=375"},"modified":"2019-10-30T12:43:31","modified_gmt":"2019-10-30T11:43:31","slug":"il-sottile-confine-tra-legittimita-ed-illeggitimita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smoke-zapper.com\/?p=375","title":{"rendered":"Fumo nero forno a legna? Il sottile confine tra legittimit\u00e0 ed illeggitimit\u00e0"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">&#8220;Fumi della canna fumaria: il Sindaco pu\u00f2 bloccare il forno della pizzeria&#8221;<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><i>Emissioni nocive di fuliggine dalla pizzeria: il sindaco pu\u00f2 ordinare di non utilizzare il forno a legna fino a quando non venga pulita la canna fumaria.<\/i><\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>In caso di emissione di fumi nocivi e fuliggine provocate da una pizzeria, il sindaco pu\u00f2 inibire l\u2019uso del forno a legna imponendo al gestore la pulizia e la manutenzione della canna fumaria e se non sufficiente l&#8217;installazione di un abbattitore di fuliggine.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c8 quanto affermato da una recente sentenza del Consiglio di Stato.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Secondo i giudici, l\u2019ordinanza del sindaco che impone la pulizia e manutenzione della canna fumaria \u00e8 <\/span><\/i><b><i>pienamente legittima in quanto rientra tra i provvedimenti necessari e urgenti a tutela dell\u2019igiene e della salute pubblica.<\/i><\/b><b> [<a href=\"http:\/\/www.laleggepertutti.it\">1<\/a>]\u00a0<\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">In situazioni come quella in esame occorre infatti tutelare la salute e l\u2019igiene sia delle persone residenti nei dintorni della pizzeria che emette fumi nocivi sia di tutti i potenziali clienti.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><i>La canna fumaria deve essere oggetto di pulizia e manutenzione periodica. Inoltre, qualora ci\u00f2 non dovesse bastare ad evitare le emissioni nocive, il gestore sarebbe tenuto ad installare appositi apparecchi per eliminare le emissioni stesse.<\/i><\/b><b> (Ibidem)<\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Gli abbattitori di fuliggine Zapper<\/h2>\n<p><b>L&#8217;azienda<\/b><a href=\"https:\/\/www.abbattitorizapper.it\/\"><b> Zapper<\/b><\/a><b> produce\u00a0 abbattitori di fuliggine e odori certificati, riconosciuti e accettati dalle ASL nazionali &#8211; in grado di eliminare pi\u00f9 del 90% delle particelle di fumo. Propone per tutelare la sicurezza operativa del gestore del locale\u00a0 e la continuit\u00e0 dell&#8217;esercizio commercia piani di manutenzione programmata.<\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">In ogni caso, <\/span><b>non tutte le pizzerie sono in difetto<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. In base alla legge, le immissioni di fumi e calore sono illecite quando superano la <\/span><b>normale soglia di tollerabilit\u00e0.<\/b><\/p>\n<p>Al di sotto di tale soglia non vi \u00e8 illegittimit\u00e0 delle immissioni.<b> [<a href=\"http:\/\/www.laleggepertutti.it\">2<\/a>]<\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Si ricorda, infine, che l\u2019emissione di gas vapori o fumo pericolosi per la salute pubblica (e quindi superiori alla normale tollerabilit\u00e0) <\/span><b>pu\u00f2 costituire reato.<\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Difatti, ci sono stati diversi casi in cui la Cassazione ha condannato il gestore di una pizzeria per aver <\/span><b>violato le regole sull&#8217;abbattimento dei fumi emessi dalla canna fumaria<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, cos\u00ec inquinando l\u2019atmosfera e creando pericolo per la salute pubblica.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;Fumi della canna fumaria: il Sindaco pu\u00f2 bloccare il forno della pizzeria&#8221; &nbsp; Emissioni nocive di fuliggine dalla pizzeria: il [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":389,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[90],"tags":[86,78,82,85,80,81,79],"class_list":["post-375","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-categorizzato","tag-canna-fumaria","tag-depuratori-fumo","tag-forno-a-legna","tag-fumo","tag-problemi-abbattitore","tag-problemi-depuratore","tag-zapper"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.3.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Fumo nero forno a legna? 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